皿うどん!!

今週のスペシャルは皿うどん。隊長は忍者（１） 長崎を意識した皿うどんです。本場はソースをかけるということだったのでソースも用意しました。 皿うどんの麺。 皿うどんの麺は全部で２１０玉揚げました。全部揚げきると、大きめの段ボール箱８箱分になりました。揚げるのには４時間かかりました。上からかけるあんは海鮮だしがきいて、完璧な仕上がりとなりました。 勿論今回のスペシャルも大好評で終了しました。完成した皿うどんの写真がないのが残念です・・・ ＰＣ（２）