カレー週間

カレー週間がやってきました！ 炊務部特製カレーが一週間も食べれるというこの奇跡。 期間は１月２５日〜１月３１日まででした。 玉ねぎ２０キロのネット だいたい１回分（５０人分）で玉ねぎを２０キロほど使ってやりました。そしてこの１週間で使用した玉ねぎは何と１４０キロにもなりました。 今回１週間通してのカレ―メニューは 日曜　わんぱくカレー（トッピングがいっぱいあった） 月曜　チキンカレー 火曜　チキンサグワラ 水曜　野菜カレー 木曜　キーマカレー 金曜　タイ風カレー 土曜　マトンカレー でした。ほとんどのカレーはインドカレーをベースにしました。 完成した写真がなかったので残念です・・・ しかし、どのカレーもうまい！という声が聞こえました。完璧です。 ちなみに恵迪寮ではなぜだか知りませんが、カレーをスパイスから作ります。（市販のルーは使わない）作り方はスペースの関係で省力しますが、手軽にできるのでスパイスからカレーを作ってみてはどうでしょう。 PC（２）